Prima pagina arrow STAREA DE VEGHE arrow Un deliciu dambovitean
Categorii
Prima pagina
SPECTACOLUL CUNOASTERII
ISTORII UITATE
PARANORMAL
FEMINA CLUB
STAREA DE VEGHE
TERRA X
MINUNI ALE LUMII
CONSULTATII FARA PLATA
TERAPII COMPLEMENTARE
BLITZ
HOROSCOP
ASTAZI IN ISTORIE
VERIFICATI-VA CUNOSTINTELE
MAGAZIN .RO
User Menu
Avem 26 vizitatori online

Un deliciu dambovitean

Imprimare E-mail
miercuri, 03 aprilie 2019

Inventata spontan pe meleagurile Tarii Românesti, chiar daca originea sa era mult mai departata, „marghilomana” a devenit astazi un real deliciu pentru toti iubitorii si cunoscatorii aromelor cafelei.

 Se spune ca Alexandru Marghiloman (1854-1925), om politic, jurist, lider conservator si unul dintre cei mai mari mosieri ai tarii, era un mare bautor de cafea. Într-o zi, când se afla la vânatoare, a cerut sa i se prepare una. Nefiind pregatit cu toate cele trebuincioase unei cafele, valetul a improvizat, punând, în loc de apa, coniac. Astfel s-a nascut „marghilomana”. Dupa Primul Razboi Mondial, la Capsa, rafinatii aristocrati cereau „un marghiloman”, „doua marghilomanuri” sau „o marghilomana”.

 Tot în acele vremuri, la Hanul lui Manuc, în „Sala Domneasca”, unde aveau loc baluri mascate si serate mondene, la care se serveau platouri cu peste sau cu felii de friptura rece de mistret, însotite de vin alb sec si vin negru, cafeaua Marghiloman era la mare cinste. De fapt, „marghilomana” este o cafea turceasca, fiarta cu rom sau coniac.

 Era servita în cesti foarte mici, fara toarta, cunoscute sub numele de filigeana. Cafeaua se fierbea în ibrice asezate pe nisip încalzit cu carbuni.

 În filigeana, boierul Marghiloman adauga un strop de rom Jamaica sau de coniac foarte fin. Astazi, exista mai multe feluri de a prepara aceasta cafea, nelipsit din toate fiind romul sau coniacul.

ADRIAN-NICOLAE POPESCU

 
< < articolul precedent   articolul urmator > >

Cauta in arhiva magazin.ro
ABONAMENTE LA REVISTA MAGAZIN

Cititorii fideli ai revistei noastre au la dispozitie articolele cele mai interesante direct online, in aceasta pagina de internet. Exista, insa, si o alta categorie de cititori fideli care prefera editiile tiparite, prin care noi incercam sa ajungem in toate colturile tarii. Pentru acestia exista optiunea abonamentului, una dintre cele mai sigure si mai facile metode de a intra, saptamanal, in posesia revistei MAGAZIN.

Nu ezitati sa va abonati!


Abonamentul se poate face direct la redactie prin:
- expedierea unui mandat postal la orice Oficiu Postal, dupa modelul reprodus mai jos;
- plata in urmatoarele conturi bancare pentru client Casa Editoriala "Magazin" S.R.L. (CUI: RO1571838):
1) RO74BACX0000003000160000 Unicredit Tiriac
2) RO24RNCB0072049689850001 B.C.R.
- la orice Oficiu Postal din tara (Revista Magazin figurand la pozitia 19355 din Catalogul Publicatiilor).

PRETURILE ABONAMENTELOR DIRECT LA REDACTIE sunt urmatoarele:
- 1 luna: 7,50 lei
- 2 luni: 15,00 lei
- 3 luni: 22,50 lei
- 4 luni: 30,00 lei
- 5 luni: 37,50 lei
- 6 luni: 45,00 lei

Cititorii din strainatate pot contracta abonamente, achitand contravaloarea abonamentului dorit (70 euro sau 80 $, un abonament pe sase luni; 35 euro sau 40 $, un abonament pe trei luni) in conturile societatii, enumerate mai sus.

CONTACT
Telefon:
0722. 625. 622
021. 317. 89. 65
Email:
Aceasta adresa de e-mail este protejata impotriva spamului, JavaScript trebuie activat a putea vizualiza pagina.
Aceasta adresa de e-mail este protejata impotriva spamului, JavaScript trebuie activat a putea vizualiza pagina.

Incercam astfel sa nu ii dezamagim in nici un fel pe cititorii nostri, o preocupare de la care nu am abdicat niciodata, pe parcursul ultimelor decenii.

Aboneaza-te la newsletter
Email:

Subscribe Unsubscribe
Sondaj
Cele mai noi articole
» Miliarde de lumi virtuale
» Cu caiacul in jurul lumii
» OZN-uri din al Doilea Razboi Mondial
» Crap umplut
» Tratamente valoroase
» Legenda coridelor
» Bazilica Sfantul Petru
» O arta fara varsta si fara „genii”
» Benzi desenate bimilenare!
» Data-limita de consum pentru alimente
» Sonata pentru o iubire profunda
» Martin Scorsese, „baiatul bun” care face filme despre „baieti rai”
» Horoscopul saptamanii: 29 aprilie – 5 mai 2019
» 25 aprilie 1792 – Prima executie prin ghilotinare din lume
» Tema: „SAPTAMANA PATIMILOR”
» Comori biblice pierdute sau inexistente?
» Robert Smalls sclavul devenit congresmen
» Materiale recuperate din OZN-uri?
» Peste oceanic in aluat crocant
» Remedii simple
Cele mai populare articole...
» Adevarul despre pasiunile erotice ale Mariei-Tereza
» Calciul si magneziul - vitale pentru sanatate
» Tiroida, o glanda mica, probleme mari
» Sfaturile bioterapeutei Djuna
» Ce a ascuns Charles Darwin?
» Luna va disparea de pe bolta cereasca
» Haremul - inchisoarea femeilor favorite (2)
» Bolile se vor auto-vindeca
» Haremul - inchisoarea femeilor favorite
» Pe Marte exista viata!
» Hernia de disc, o boala la moda
» In Peru exista un loc miraculos, unic in lume: Lacul care aduce copii
» 3 pozitii de relaxare
» Viciul care duce la buna-dispozitie
» Iuda intr-un manuscris controversat
» Miracolul lumii invizibile: Lumea dupa Nilsson
» Psoriazisul, vindecat de pesti!
» Corp ceresc condamnat la moarte
» O rapire OZN in Florida
» "Teapa" gripei aviare


Arhiva: » 1 » 2 » 3 » 4 » 5 » 6 » 7 » 8 » 9