Prima pagina arrow CONSULTATII FARA PLATA arrow Data-limita de consum pentru alimente
Categorii
Prima pagina
SPECTACOLUL CUNOASTERII
ISTORII UITATE
PARANORMAL
FEMINA CLUB
STAREA DE VEGHE
TERRA X
MINUNI ALE LUMII
CONSULTATII FARA PLATA
TERAPII COMPLEMENTARE
BLITZ
HOROSCOP
ASTAZI IN ISTORIE
VERIFICATI-VA CUNOSTINTELE
MAGAZIN .RO
User Menu
Avem 3 vizitatori online

Data-limita de consum pentru alimente

Imprimare E-mail
marži, 23 aprilie 2019

Este o problema extrem de importanta pentru întregul nostru organism, mai ales în conditiile în care piata produselor alimentare este plina de mancaruri aproape exclusiv sintetice, suprasaturate de sare si de chimicale sau, pe de alta parte, au o calitate ce nu le recomanda nici macar pentru consumul animalelor, nu de putine ori punandu-ne în pericol sanatatea.

 Trebuie totusi ca si consumatorii sa fie informati, sa stie sa se informeze si sa ceara detalii privind alimentele cumparate, totul fiind în folosul lor. În primul rand trebuie facuta distinctia dintre data-limita de consum si data de durabilitate minima, care se refera la lucruri foarte diferite.

Data-limita de consum (DLC)

 Produsele perisabile au (trebuie sa aiba) indicate data dincolo de care nu trebuie consumate. Majoritatea trebuie conservate la rece, iar DLC sa includa instructiuni de depozitare. E valabil în special pentru carne si peste preambalat, salate, produse lactate proaspete, mancaruri gatite, legume pretaiate, sucuri proaspete de fructe. Dar...

 – Produsele ce se congeleaza dupa cumparare pot fi consumate si peste DLC.

 – Odata dezambalate, DLC nu mai este valabila, iar produsele care se deterioreaza rapid dupa deschidere trebuie sa aiba mentionat numarul de zile în care sa fie consumate.

 – Carnea, pestele si puiul proaspat se vor consuma în ziua dezambalarii.

 – Produsele de carne (jambon, carnati s.a.) se conserva în frigider si se pot consuma înca patru zile dupa deschidere.

 – Legumele taiate preambalate (telina, zarzavat pentru ciorbe, pepene etc.) pot fi consumate si în ziua de dupa deschidere.

 – Somonul afumat – 2 zile dupa deschidere.

 – Lapte – 3-5 zile dupa deschidere.

 – Suc de portocale – 3-7 zile dupa deschidere.

Data de durabilitate minima (DDM)

 Fosta „data-limita de utilizare optima”, este deseori indicata prin „A se consuma înainte de...” Este valabila pentru toate produsele ce pot fi stocate suficient de mult timp si în general pot fi conservate la temperatura ambianta (pastele, faina, biscuitii, laptele UHT, conservele, uleiurile vegetale, ciocolata, cafeaua, bauturile carbogazoase, bomboanele, produsele foarte acide s.a.). Acestea se pot consuma fara probleme chiar si dupa DDM, cu conditia sa fie bine conservate si ambalajul sa nu fie deteriorat. De aceea...

 – Verificati întotdeauna daca produsul nu e mucegait si nu prezinta un miros ciudat; în caz de dubii, e mai bine sa-l aruncati.

 – Anumite produse cu durata de conservare limitata (branzeturile moi, prajiturile, biscuitii cu crema etc.) pot mucegai si rancezi rapid, deci nu le consumati dupa DDM.

 – Produsele care, dupa deschidere, trebuie conservate la frigider (lactatele, de pilda) nu se vor consuma dupa DDM.

 – Produsele ce se conserva mai mult timp (telemeaua tare, biscuitii uscati, cerealele, pastele tartinabile dulci s.a.) pot fi consumate dupa preferinta, chiar si la doua luni peste DDM, uneori si mai mult.

 – Produsele cu durata de viata foarte lunga (bomboanele tari, bauturile carbogazoase, orezul, conservele, pastele fainoase uscate, faina) pot fi conservate chiar si peste un an.

 – Pentru pastele alimentare, orez, gris etc., verificati durata, absorbtia umiditatii, a insectelor si a acarienilor.

 – La pesmet, biscuiti – verificati gustul, umiditatea, schimbarea texturii.

 – Pentru zahar, cafea, bauturi pudra (ex: lapte praf), faina, verificati textura.

 – La bidoane si PET-uri, observati daca nu sunt bombate, verificati gustul, mirosul, schimbarea culorii, eventualele depuneri.

 – La uleiurile vegetale, verificati schimbarile de miros, de culoare, oxidarea etc.

 – Pentru condimente si ierburi uscate, verificati prezenta prafului, a insectelor, aroma specifica si culoarea.

 – La mustar, verificati aroma si schimbarea culorii.

Nu exista o data de expirare?

 Legea nu impune o anume data de expirare pentru anumite produse: - legumele proaspete, cartofii si fructele proaspete, necuratate de coaja si/sau netransate; - vinul si bauturile cu continut de minimum 10% alcool; - painea si produsele de patiserie (proaspete); - otetul; - sarea; - zaharul; - dulceturile si gemurile; - guma de mestecat.

ADRIAN-NICOLAE POPESCU

 
< < articolul precedent   articolul urmator > >

Cauta in arhiva magazin.ro
ABONAMENTE LA REVISTA MAGAZIN

Cititorii fideli ai revistei noastre au la dispozitie articolele cele mai interesante direct online, in aceasta pagina de internet. Exista, insa, si o alta categorie de cititori fideli care prefera editiile tiparite, prin care noi incercam sa ajungem in toate colturile tarii. Pentru acestia exista optiunea abonamentului, una dintre cele mai sigure si mai facile metode de a intra, saptamanal, in posesia revistei MAGAZIN.

Nu ezitati sa va abonati!


Abonamentul se poate face direct la redactie prin:
- expedierea unui mandat postal la orice Oficiu Postal, dupa modelul reprodus mai jos;
- plata in urmatoarele conturi bancare pentru client Casa Editoriala "Magazin" S.R.L. (CUI: RO1571838):
1) RO74BACX0000003000160000 Unicredit Tiriac
2) RO24RNCB0072049689850001 B.C.R.
- la orice Oficiu Postal din tara (Revista Magazin figurand la pozitia 19355 din Catalogul Publicatiilor).

PRETURILE ABONAMENTELOR DIRECT LA REDACTIE sunt urmatoarele:
- 1 luna: 7,50 lei
- 2 luni: 15,00 lei
- 3 luni: 22,50 lei
- 4 luni: 30,00 lei
- 5 luni: 37,50 lei
- 6 luni: 45,00 lei

Cititorii din strainatate pot contracta abonamente, achitand contravaloarea abonamentului dorit (70 euro sau 80 $, un abonament pe sase luni; 35 euro sau 40 $, un abonament pe trei luni) in conturile societatii, enumerate mai sus.

CONTACT
Telefon:
0722. 625. 622
021. 317. 89. 65
Email:
Aceasta adresa de e-mail este protejata impotriva spamului, JavaScript trebuie activat a putea vizualiza pagina.
Aceasta adresa de e-mail este protejata impotriva spamului, JavaScript trebuie activat a putea vizualiza pagina.

Incercam astfel sa nu ii dezamagim in nici un fel pe cititorii nostri, o preocupare de la care nu am abdicat niciodata, pe parcursul ultimelor decenii.

Aboneaza-te la newsletter
Email:

Subscribe Unsubscribe
Sondaj
Cele mai noi articole
» Alan Turing, omul care a spart Enigma
» Ce rol au jucat drogurile Ć®n Al Doilea Razboi Mondial?
» Obiecte subacvatice neidentificate
» Tarta cu praz
» ā€˛Amprenteleā€¯ tineretii
» Ursul portughez a iesit la rampa
» Vilele palladiene din Vicenza
» O arta unicat, ouale FabergĆ©
» Istoria, Ć®ntr-o cutie de conserve
» Basicile ā€“ un ā€˛disconfortā€¯ periculos
» ơntre traditie si ā€˛coolā€¯
» Actori de duminica
» Horoscopul saptamanii: 22-28 iulie 2019
» 18 iulie 1792 ā€“ A murit John Paul Jones, ā€˛parintele Marinei SUAā€¯
» Tema: ā€˛PLETEā€¯
» Constelatia de stele artificiale
» Liudmila Pavlicenko, temuta ā€˛Doamna Moarteā€¯
» Noi marturii despre cazul Pascagoula
» Fileu de salau pane
» Atentie la deshidratare
Cele mai populare articole...
» Adevarul despre pasiunile erotice ale Mariei-Tereza
» Calciul si magneziul - vitale pentru sanatate
» Tiroida, o glanda mica, probleme mari
» Sfaturile bioterapeutei Djuna
» Ce a ascuns Charles Darwin?
» Luna va disparea de pe bolta cereasca
» Haremul - inchisoarea femeilor favorite (2)
» Bolile se vor auto-vindeca
» Haremul - inchisoarea femeilor favorite
» Pe Marte exista viata!
» Hernia de disc, o boala la moda
» In Peru exista un loc miraculos, unic in lume: Lacul care aduce copii
» Viciul care duce la buna-dispozitie
» 3 pozitii de relaxare
» Iuda intr-un manuscris controversat
» Miracolul lumii invizibile: Lumea dupa Nilsson
» Psoriazisul, vindecat de pesti!
» Corp ceresc condamnat la moarte
» O rapire OZN in Florida
» "Teapa" gripei aviare


Arhiva: » 1 » 2 » 3 » 4 » 5 » 6 » 7 » 8 » 9